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阿膠塊要用熱水燉嗎？熬阿膠糕怎么選阿膠？

653 閱讀 2021-12-21

導(dǎo)讀

　　在兩千多年前的神農(nóng)本草經(jīng)中就有記載，阿膠就已經(jīng)被列為上品，可以長期服藥，久服可以化妝養(yǎng)顏，***。阿膠是非常好的***品。當(dāng)然阿膠不**只有***的效果，阿膠還具備***止血，滋陰養(yǎng)血，調(diào)經(jīng)安胎，強筋健骨等等的效果。那么阿膠塊要用開水燉嗎?

　　阿膠塊要用開水燉嗎?

　　服用方式步驟：

　　(1)取明膠250克，搗爛。

　　(2)放入湯鍋或大碗里，加黃酒半斤，浸入1-2天。直至濕透。

　　(3)取200克，冰糖適度，加水250mL成冰糖水，倒入浸泡明膠，封頂。

　　(4)在一般而言的鍋或電飯煲，蒸汽浴1-2小時，直至全然熔融組填入的塑料器皿中。炒香的黑芝麻，核桃仁放入繼續(xù)蒸一小時攪拌，成羹狀。取出器皿，放涼，冰箱貯存。

　　(5)早晚的每一天，每服溫開水沖服一匙?？膳臄z約一個月。

　　操作要點和釋放注：

　　1，明膠易粉碎：取東阿阿膠二，為防范碎片飛濺，不用撕開鋁箔，墊硬板或其它硬物上，用菜刀和錘子砸密實的背部，很容易被砸碎，然后撕裂鋁箔，倒入明膠可破。

　　2，如果你須要添加浸黃酒，白糖，炒香的黑芝麻，核桃仁等：

　　這種處理方式只以江蘇和浙江兩省的每日服藥傳統(tǒng)習(xí)慣，溶化的明膠可以取而代之水或米酒，易干燥的人，酒能少用或不必。糖用來調(diào)節(jié)味道，可以是更多或更少;黑芝麻，核桃仁有一個協(xié)同的滋補功用，口味更香，根據(jù)個人狀況可合適添加。腸胃機能紊亂，黑芝麻，核桃仁或不舉薦的小，以預(yù)防個人輕度腹瀉。

　　3，設(shè)立不沾直接熬阿膠，一定要文火(低熱量)，并不停攪拌，以釋放鍋。

　　簡便加工的明膠系列：

　　1，隔夜浸泡法

　　方式：明膠之一，斷絕了1/3(由于背面的劃痕易壞手)，成水杯，冰糖果量(適度)，臨睡前晚上，到約200ml的水，加蓋，放到留宿。明膠，糖塊基本上全部融解，攪拌，空腹溫服，能堅稱長期服藥。

　　2，微波處理

　　方式：將阿膠一塊鋁箔分離被砸(如上)，以綠豆尺寸即可，(越碎更容易溶化)，撕成碎片鋁箔倒明膠**于白色碗或微波器皿中，加入約20克的冰糖，水約150ml，安放微波爐中。調(diào)整至中檔火力，第12分鐘，開啟車門，膠水四溢。糖，明膠全部溶解。取出放涼，溶液成果凍狀，冰箱存儲。3-4天可以送達(dá)。

　　【用法用量】：

　　每晚臨睡前取果凍一勺設(shè)置杯中，加熱水或牛奶100ml以下，攪拌至全然溶解劑。一個程序可以直接考慮到果凍或牛奶，飲品，果汁，咖啡等連續(xù)服藥。輕柔的甜，口感很長，如絲般光滑的感覺到喉嚨。繼續(xù)服藥明顯的效果。

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